//

Unsere Firmengeschichte

1919
Das Traditionsunternehmen Christian Goedeken jr. wurde am 14. August 1919 von Christian Goedeken senior gegründet, der es sehr bald zusammen mit seinem Sohn Christian Goedeken junior zu einem Spezialisten für weltweite Meeresspezialitäten machte. Bald standen in einem eigenen, regelmäßig erscheinenden "Fischnachrichtenblatt" die neusten Angebote.

1935
Bereits in den 30er Jahren war das Unternehmen ein verlässlicher Partner, wenn es galt, frischen Fisch fertig portioniert und küchenfertig an den Kunden zu liefern.

1964
In den 60er Jahren importierte das Unternehmen als eines der ersten hochwertige Tiefkühlprodukte aus Asien und wurde zu einem der führenden Fisch- und Seafoodhändler für die gehobene Gastronomie in Deutschland.

1998
Nachdem Christian Goedeken jr. vorübergehend zur Unternehmensgruppe Unilever gehörte, übernahm 1998 der heutige Inhaber Karl-Heinz Führer das Unternehmen, sanierte es und richtete es neu aus. Dabei erhielt es einen neuen Firmenstandort, an dem der Ausbau der Produktion von hochwertigen Seafood-Convenience Produkten erfolgte.

2016
Heute beliefert Christian Goedeken jr. regelmäßig über 100 Großhändler in Deutschland und ist mit Martin Führer als Mitgesellschafter wieder ein echtes Familienunternehmen mit Standort in Deutschland.


Christian Goedeken Jr.
Ein Familienunternehmen mit Tradition

//

Unsere Philosophie

Ständige Innovation Immer wieder neu und einzigartig sind die arbeitserleichternden Produkte von Christian Goedeken jr.: Sie sind fertig einsetzbar als Vorspeise, für Bankett und à la carte, sehen gut aus und sind perfekt im Geschmack.

Höchster Qualitätsstandard Wir sind nach verschiedenen Standards zertifiziert. IFS in der neuesten Version als allgemeiner Qualitätsstandard für Sicherheit in der Lebensmittelproduktion, MSC für die Verwendung von Fischen aus einer nachhaltigen Fischerei und SEDEX für die Einhaltung von definierten Umwelt- und Sozialstandards.

Exakte Portionierung bei höchstem Qualitätsstandard. Sie informieren uns über Ihre Wünsche. Bei Abnahme einer Mindestmenge werden Sonderwünsche perfekt auf 10g genau erfüllt. Um die hohen Qualitätsansprüche halten zu können, sind wir nach internationalem Food Standard zertifiziert.

Healthy Food Christian Goedeken jr. verzichtet auf Konservierungs-, künstliche Farb- und Aromastoffe. Unseren Geschmack liefert die Natur. Beste Rohstoffe und feinste Gewürze machen unseren Fisch zum "healthy food".