Christian Goedeken jr. Logo: Goldener Hummer

Christian Goedeken jr. 

 Ihr Experte für Fisch & Seafood

Ihr Experte für Fisch & 
Seafood seit 1919

Wir sind Ihr Partner, wenn es um Fischfeinkost und Seafood-Produkte auf höchstem Niveau geht. Über 100 Jahre Erfahrung, Handwerkskunst und Leidenschaft verbinden sich bei uns zu kulinarischen Lösungen, die Maßstäbe setzen. 

Sowohl für die Gastronomie, Systemgastronomie, Hotellerie, und den Care-Bereich als auch für alle Sparten des Caterings: Event, Airline, Betriebs- & Gemeinschaftsverpflegungen - wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für alle Bereiche.

 

Unsere Unternehmensphilosophie

Höchster Qualitätsstandard

Unsere klassische Herstellung und die Auswahl unserer qualitativ hochwertigen Zutaten in stets gleichbleibender Qualität sind der Erfolg unseres Handelns. Wir sind zertifiziert nach IFS Progress Food sowie MSC und ASC.

 

 

Zwei Sorten Fischklößchen vom Lachs und vom Hecht, serviert mit frischem grünen Gemüse auf einem grauen Teller.
Ein GN-Behälter mit gebratenemFischfilet auf Gemüse und ein weiterer mit gekochten Kartoffeln.
Ein Wrap gefüllt mit Frischkäse, Räucherlachs und Blattspinat, in Scheiben geschnitten, auf einer schwarzen Platte.
Drei Teller mit verschiedenem Fingerfood: Spinat-Käse-Bällchen, Fallafelbällchen und kleine Häppchen Lachs-Kartoffelgratin.
Frittierter Backfisch mit Zitronenscheibe und anbei ein Schälchen Kartoffelsalat.
Gegrillte Tintenfischtuben gefüllt mit gekochten Garnelen angerichtet auf einem Teller mit grünen Salatblättern.
Zwei gefüllte Blätterteigrollen, eine mit Karottengemüse und eine mit Lachsfilet und Spinat.
Meeresfrüchte-Platte mit verschiedenen Garnelen, kleinen Fischfrikadellen und Dips.
Zwei mit einer Kruste überbackene Fischfilets auf einem schwarzen Teller.

Exakte Portionierung

Sie informieren uns über Ihre Wünsche, wir setzen diese um. Bei Abnahme einer Mindestmenge können Sonderwünsche auf 10g genau portioniert werden.

 

 

Ständige Innovationen

Immer wieder neu, immer wieder einzigartig - mit unseren arbeitserleichternden Produkten können Sie in Zeiten eines massiven Personalmangels Ihre Kunden begeistern und das absolut kalkulationssicher.

Healthy Food

Wir verzichten auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe, weil uns die gesunde Ernährung Ihrer Kunden am Herzen liegt. Den Geschmack liefert uns die Natur. Beste Rohstoffe und feinste Gewürze machen unseren Fisch zum "Healthy Food".

Unser Engagement für Qualität & Vielfalt

Bei Christian Goedeken jr. GmbH stehen Qualität und Vielfalt an erster Stelle. Unsere Produktpalette umfasst eine breite Auswahl an Fischspezialitäten und Seafood-Produkten, die höchsten Genuss garantieren. Mit unserer Leidenschaft für Fisch und einem hohen Qualitätsanspruch stellen wir sicher, dass unsere Kunden stets zufrieden sind. Entdecken Sie unsere Welt des Fischgenusses und lassen Sie sich von unserem umfangreichen Angebot überzeugen.

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