Christian Goedeken jr.
Ihr Experte für Fisch & Seafood
Messen & Aktivitäten
Seit 1919 stehen wir für handwerkliche Fischverarbeitung, hochwertige Zutaten und echte maritime Genussmomente. Auf führenden Fachmessen und Branchenveranstaltungen präsentieren wir unsere Fisch- und Seafood-Spezialitäten und geben Einblicke in unsere Arbeit als norddeutsche Familienmanufaktur. Hier finden Sie alle aktuellen Termine, spannende Highlights und einen Rückblick auf vergangene Veranstaltungen.
Sie möchten mehr über uns und unsere Produkte erfahren? Dann treten Sie direkt mit unserem Vertrieb in Kontakt oder entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment.
Unsere Messe-Termine 2026
07. - 11.02.26
INTERGASTRA
Stuttgart
Die Intergastra ist unser erster Messeauftritt im Jahr 2026 und der ideale Start in das neue Messejahr. In Stuttgart treffen sich kreative Gastgeber und Entscheider aus Gastronomie und Hotellerie, um neue Ideen und Trends zu entdecken. Wir freuen uns auf inspirierende Gespräche, spannende Begegnungen und viele neue Kontakte.
23. - 25.02.26
CHEFS CULINAR
Neumünster
Die CHEFS Inspiration in Neumünster ist für uns jedes Jahr ein besonderer Treffpunkt für die Gastronomie im Norden. Wir freuen uns darauf, unsere Fisch- und Seafood-Spezialitäten zu präsentieren und gemeinsam mit den Besucherinnen und Besuchern neue Ideen für den Küchenalltag zu entdecken. Auf viele gute Gespräche und inspirierende Genussmomente.
01. - 03.03.26
Service-Bund & NFS
Rostock
Die Hausmesse "Genuss am Meer" in Rostock ist für uns immer etwas Besonderes, denn hier trifft echte Küstentradition auf moderne Food-Konzepte. Wir freuen uns darauf, unsere Fisch- und Seafood-Spezialitäten vorzustellen, uns mit Fachbesuchern aus der Region auszutauschen und neue Ideen für Gastronomie und Catering mitzunehmen.
08. - 09.03.26
CHEFS CULINAR
Ulm
In Ulm erwartet uns wieder eine Messe voller frischer Impulse, spannender Einblicke und kreativer Food-Konzepte. Wir freuen uns auf den Austausch mit Profis aus Küche, Catering und Hotellerie und darauf, unsere Produkte in diesem inspirierenden Umfeld vorzustellen. Schön, in Ulm Teil der CHEFS Inspiration zu sein.
22. - 23.03.26
CHEFS CULINAR
Berlin
Berlin steht wie kaum eine andere Stadt für Vielfalt, Trends und kulinarische Offenheit. Genau deshalb freuen wir uns sehr auf die CHEFS Inspiration in der Hauptstadt. Wir möchten neue Kontakte knüpfen, bekannte Gesichter wiedersehen und unsere handwerklichen Spezialitäten einem breiten Fachpublikum vorstellen.
21. - 23.04.26
Seafood EXPO Global
Barcelona, Spanien
Barcelona zählt zu den bedeutendsten Fachmessen der Fischwirtschaft und ist auch 2026 wieder ein fester Termin in unserer Messeplanung. Wir freuen uns auf internationale Begegnungen, neue Impulse aus der Branche und darauf, unsere Fisch- und Seafood-Spezialitäten einem globalen Fachpublikum vorzustellen.
14. - 16.04.26
WTC EXPO
Hamburg
Die WTC in Hamburg ist der internationale Treffpunkt für Reiseverpflegung & Onboard-Konzepte. Wir freuen uns darauf, unsere Fisch- & Seafood-Spezialitäten speziell für den Einsatz im Airline-Catering und in der professionellen Reise-verpflegung zu präsentieren. Uns erwarten spannende Gespräche und neue Impulse für effiziente Onboard-Konzepte.
30. - 31.08.26
CHEFS CULINAR
Leipzig
Die CHEFS Inspiration in Leipzig bietet eine wunderbare Gelegenheit, nach der Sommerpause mit frischen Ideen und viel Energie in die zweite Jahreshälfte zu starten. Wir freuen uns auf lebendige Gespräche, neugierige Besucherinnen und Besucher und darauf, unsere Produkte in diesem kreativen Umfeld zu präsentieren.
13. - 14.09.26
CHEFS CULINAR
Düsseldorf
Düsseldorf ist unser letzter Stopp der CHEFS Inspiration im Jahr 2026 und ein echtes Highlight zum Abschluss. Die Messe steht für Vielfalt, hochwertige Food-Konzepte und intensiven Austausch. Wir freuen uns darauf, unsere Spezialitäten zu zeigen und gemeinsam mit den Gästen neue Impulse für die Gastronomie zu setzen.
Sie möchten uns auf einer der kommenden Messen besuchen oder vorab einen Gesprächstermin vereinbaren?
Unser Vertrieb hilft Ihnen gerne weiter.
Fachgespräche & Beratung
Unsere Experten stehen Ihnen persönlich zur Verfügung und beraten Sie zu individuellen Anwendungen, Portionslösungen oder Konzepten für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Wir nehmen uns Zeit für Ihre Fragen und finden gemeinsam passende Ideen für Ihren Küchenalltag.
Was Sie an unserem Stand erwartet?
Ob inspirierende Fachgespräche, neue Produktinnovationen oder besondere Genussmomente. Auf unseren Messeauftritten erleben Sie live die Vielfalt unserer handgefertigten Fisch- und Seafood-Spezialitäten.
Neue Produktlinien
Erleben Sie unsere aktuellen Entwicklungen direkt vor Ort. Dazu gehören unter anderem unsere Sushi Bowls, kreative Seafood-Spezialitäten und moderne Convenience-Formate für professionelle Küchen. Probieren, vergleichen, inspirieren lassen.
Besondere Highlights
Freuen Sie sich auf exklusive Verkostungen, frische Geschmackskombinationen und echte Hingucker für den gastronomischen Einsatz. Von feinen Bowlkomponenten bis zu beliebten Klassikern. Erleben Sie, was unsere Manufaktur so besonders macht.
Ein Rückblick auf vergangene Highlights
Unsere Messeauftritte bieten wertvolle Einblicke, spannende Gespräche und den persönlichen Austausch mit Profis aus Gastronomie und Foodservice. Hier finden Sie ausgewählte Rückblicke der vergangenen Zeit.
INTERGASTRA
Messe Stuttgart
02/2026
Die INTERGASTRA in Stuttgart war für uns ein gelungener Start in das Messejahr 2026. In einem Umfeld, das von Innovationsfreude, neuen Konzepten und hoher Professionalität geprägt war, konnten wir unsere Fisch- und Seafood-Spezialitäten einem breiten Fachpublikum aus Gastronomie, Hotellerie und dem Außer-Haus-Markt präsentieren.
Der intensive Austausch mit Branchenkollegen und Entscheidern hat erneut gezeigt, wie wichtig Qualität, Verlässlichkeit und durchdachte Produktlösungen für professionelle Küchen sind. Wir nehmen viele wertvolle Impulse aus Stuttgart mit und bedanken uns bei allen Besucherinnen und Besuchern für die interessanten Gespräche.
Messe-Archiv
Alles für den Gast
Salzburg, Österreich
11/2025
Die "Alles für den Gast" in Salzburg war für uns ein besonders gelungener Auftakt. Das Interesse an unseren Produkten war groß und wir konnten viele intensive Gespräche führen.
Obwohl regionale Produkte in Österreich einen hohen Stellenwert haben, wurden unsere norddeutschen Fisch- und Seafood-Spezialitäten sehr geschätzt.
Die Offenheit und Gastfreundschaft der Besucher hat uns begeistert und wir behalten die lebendige Atmosphäre der Messe in guter Erinnerung.
Ein besonderes Highlight war auch die Premiere unserer Sushi Bowls, die in kleinen Gläsern präsentiert wurden und bei den Gästen sofort Aufmerksamkeit geweckt haben. Ansprechend im Glas serviert bieten sie einen echten Hingucker - ideal für Buffets oder moderne Snackkonzepte.
Zurück nach Wentorf nehmen wir viele positive Eindrücke mit und würden uns auf ein Wiedersehen in Salzburg freuen.
CHEFS CULINAR Messe
Düsseldorf
09/2025
Die CHEFS Inspiration in Düsseldorf war unsere letzte Station der diesjährigen Messetour von CHEFS CULINAR und ein gelungener Abschluss voller spannender Eindrücke. Hier hatten wir noch einmal die Möglichkeit unsere neu gelisteten Produkte zu präsentieren, und das Interesse war groß, besonders an unserem beliebten Smash-Burger vom Lachs, den viele Besucher direkt vor Ort probieren konnten.
Wir haben viele spannende Gespräche geführt und wertvolle Eindrücke aus der Gastronomie und dem Foodservice mitgenommen. Ein schöner Ausklang einer erfolgreichen Messeserie.
CHEFS CULINAR Messe
Leipzig
08/2025
Leipzig ist immer eine Reise wert!
Auch in diesem Jahr durften wir wieder als Aussteller bei CHEFS CULINAR dabei sein. Mit einer Reihe neuer Produkte im Gepäck haben wir als starkes Team nicht nur viele spannende Gespräche geführt, sondern unsere Innovationen sowohl an unserem eigenen Messestand als auch zusätzlich am Stand von SeaCulinar präsentieren und verkosten dürfen.
Ein herzliches Dankeschön an das großartige Team von CHEFS CULINAR für die hervorragende Organisation und die Möglichkeit, Teil dieser besonderen Veranstaltung zu sein – wir freuen uns schon aufs nächste Mal!
PLMA´s World of Private Label
Amsterdam, NL
05/2025
Nur wenige Tage später ging es für uns weiter zur PLMA – „World of Private Label“ nach Amsterdam. Die internationale Fachmesse für Handelsmarken ist jedes Jahr ein wichtiger Treffpunkt für Produzenten und Händler aus aller Welt – und auch 2025 war das Interesse an hochwertigen, individuellen Produktlösungen groß.
An unserem Stand durften wir viele spannende Gespräche führen und neue Kontakte knüpfen. Wir bedanken uns herzlich bei allen Besuchern und Partnern für den inspirierenden Austausch.
Seafood EXPO Global
Barcelona, Spain
05/2025
Christian Goedeken zu Gast auf der Seafood Expo Global in Barcelona – der weltweit größten Fachmesse für die Fisch- und Seafoodbranche.
Drei Tage lang drehte sich alles um innovative Produkte, nachhaltige Lösungen und die neuesten Trends der internationalen Fischindustrie. Spannende Einblicke, zahlreiche neue Produkte und interessante Gespräche mit Fachbesuchern aus aller Welt. Besonders gefreut haben wir uns auch über das Wiedersehen mit unseren bestehenden Kunden und Geschäftspartnern – der persönliche Austausch in dieser inspirierenden Atmosphäre war wie immer ein echtes Highlight.
Ein erfolgreicher Messeauftritt in einer beeindruckenden Stadt – wir kommen gerne wieder!
World Travel Catering &
Onboard Service EXPO
Hamburg
04/2025
Im April waren wir auf der WTCE in Hamburg vertreten – einer internationalen Fachmesse mit klarem Fokus auf Bordverpflegung und Services. Eine besondere Veranstaltung mit reinem Fachpublikum, spannenden Gesprächen und neuen Kontakten aus der Welt des Airline- und Bahn-Caterings. Wir freuen uns, Teil dieses spezialisierten Branchentreffs gewesen zu sein.
CHEFS CULINAR Messe
Ulm & Berlin
03/2025
Zwei starke Messen in kurzer Folge – ein echter Sprint im März! Sowohl in Ulm als auch in Berlin durften wir erneut viele interessierte Besucherinnen und Besucher an unserem Stand begrüßen. Es waren intensive, erfolgreiche und inspirierende Tage, die uns viel Freude bereitet haben. Wir sagen Danke für den regen Austausch und freuen uns auf die nächsten Stationen!
CHEFS CULINAR Messe
Neumünster
02/2025
Wir freuen uns, auch in diesem Jahr wieder Teil der Messetour von Chefs Culinar zu sein. Der Auftakt in Neumünster startete mit interessanten Gesprächen, einem vielseitigen Fachpublikum und spannenden Impulsen.
Wir blicken gespannt auf die kommenden Termine in weiteren Städten Deutschlands.
Nord Gastro & Hotel Messe
Husum
02/2025
In einem inspirierenden Umfeld hatten wir die Möglichkeit mit Fachleuten aus Gastronomie & Hotellerie in Kontakt zu treten. Wir haben an unserem Messestand sehr gute, qualitativ hochwertige Gespräche geführt und hierdurch einen wertvollen Einblick in die aktuellen Trends und Bedürfnisse der Branche bekommen.
Der sehr persönliche Austausch, mit den Messebesuchern hat nicht nur unser Netzwerk gestärkt, sondern auch neue Perspektiven und Ideen hervorgebracht.
Wir bedanken uns für 2 erfolgreiche Tage
Service-Bund Messe FOODSpecial
Nürnberg
01/2025
Vom 12. bis 14. Januar starteten auch wir mit der FOODSpecial des Service-Bundes in die Messesaison 2025.
Als Messe auf der Messe begleitete die FoodSpecial die HOGA in Nürnberg an allen drei Messetagen.
Vielen Dank für den netten, kulinarischen Austausch.
Service-Bund Food Partner Day
Bremerhaven
11/2024
Ein abwechslungsreicher Tag mit vielen guten Gesprächen auf dem Food Partner Day des Servicebundes in Bremerhaven.
Vielen Dank dass wir dabei sein konnten. Es war uns eine Freude.
EON-Tagung
Baar
09/2024
Jährliche EON-Tagung in Baar. Wir hatten unser leckeres TK-Sushi dabei und haben verschiedene Varianten gezaubert - klassisches Buffet, Sushi-Bowls und Takeaway.
Vielen Dank für die Gastfreundlichkeit und den netten, kulinarischen Austausch.
CHEFS CULINAR Messe
Leipzig & Düsseldorf
09/2024
Mit tatkräftiger Unterstützung zu Gast bei CHEFS CULINAR in Leipzig und zum krönenden Abschluss in Düsseldorf.
Wir schauen zurück auf eine tolle Messe-Saison mit vielen spannenden Eindrücken und freuen uns schon auf das nächste Jahr.
CHEFS CULINAR Messe
Salzburg
04/2024
Wir sind zu Gast in Salzburg auf der CHEFS CULINAR Vision Messe.
Wie immer dabei unsere Bestseller: TK-Sushi, Konfekte und vieles mehr...
Kleiner Ausblick auf die Vorbereitungen: Vieles wird bei uns noch traditionell in Handarbeit hergestellt.
CHEFS CULINAR Messe
Neumünster
02/2024
Dieses Jahr sind wir auf der Messe-Tour von CHEFS CULINAR dabei. Hier ein paar Eindrücke von unserem Stand in Neumünster.
Mit im Gepäck unsere Klassiker: Räucherlachskonfekt und Konfekt-Auslese, Räucherlachsroulade wie auch unsere Lachs-Blattspinat-Terrinen.
Auch unser TK-Sushi wurde gut in Szene gesetzt.
CHEFS CULINAR im neuen Look – sieht gut aus, finden wir und freuen uns, wieder mit dabei zu sein!
Milchunion
Vertriebsschulung
02/2024
Bei der Milchunion waren wir zu Gast und haben das Vertriebsteam verköstigt.
Wir haben uns über die Vorteile unserer TK-Fisch-Convenience-Produkte ausgetauscht und die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten besprochen.
Vielen Dank für die Gastfreundschaft!
Anuga
Köln
10/2023
Wir waren dabei – Auf der Anuga in Köln.
Vielen Dank für die zahlreichen Besucher. Der Austausch mit unseren Bestandskunden und potenziellen Neukunden hat uns Riesenspaß gemacht. Wir freuen uns auf die hieraus resultierenden neuen Projekte und Aufgaben.
Innovationsmesse
Bremerhaven
09/2023
Wir bedanken uns für die Teilnahme an der Innovationsmesse von Transgourmet-Seafood in Bremerhaven.
Wir hatten wirklich viel Spaß und freuen uns aufs nächste Mal.
Transgourmet Vertriebsschulung
Berlin
07/2023
Transgourmet-Vertriebsschulung in Berlin. Erstmal lecker Essen.
Anrichten und Verkosten von unserem TK-Fingerfood-Sortiment.
Vielen Dank für die Gastfreundschaft, lieber Michael.
Seafood-Expo
Boston
03/2023
Christian Goedeken zu Besuch auf der Seafood-Expo in Boston. Neue Produkte entdecken, Eindrücke sammeln und Inspiration kreieren.
Transgourmet Vertriebsschulung
Köln
05/2022
Wir waren zu Gast bei Transgourmet in Köln und haben vor Ort das Vertriebsteam geschult.
Vielen Dank für den Regen Austausch über die Benefits unserer TK-Convenience-Produkte.
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