🎣 Schön, dass wir Ihnen ins Netz gegangen sind -

Herzlich willkommen an Bord bei Christian Goedeken jr.

Über uns ⚓

Wir sind Ihr Partner und die Experten, wenn es um küchenfertige Fisch- und Seafood-Produkte für die Gastronomie, Hotellerie und das Catering geht. Als traditionsreicher Familienbetrieb mit über 100 Jahren Erfahrung stehen wir für Qualität, die wie frisch gefangen schmeckt – perfekt vorbereitet für Profis 👨‍🍳 mit höchsten Ansprüchen.
Vom Meer auf den Teller – nachhaltig, innovativ, mit Leidenschaft und viel Liebe fürs Detail gefertigt.

Für kulinarische Genussmomente, die im Gedächtnis bleiben.

Laden ...

Feine Fischhäppchen
Vom feinen Konfekten über klassische Terrinen bis hin zu raffiniert gewickelten Räucherlachsrouladen.
Herzhafte Strudel
In zwei verschiedenen Varianten, sowohl mit Fisch als auch vegetarisch erhältlich.
Lachs-Kartoffel-Gratin
Kleine Häppchen, perfekt für Buffets, Empfänge oder kleine Vorspeise.
Gefüllte Fischfiletröllchen
Raffiniert gewickelte Röllchen aus zartem Fischfilet, gefüllt mit buntem Gemüse. Nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus.
Lachs-Blattspinat-Wrap
Aufgerollter Weizenfladen mit einer herzhaften Füllung aus Lachs, Blattspinat und Meerrettichfrischkäse.
Sushi-Variationen
Erhältlich in vielen verschiedenen Varianten - von klassisch über knusprig bis zu vegan. Kommen Sie gerne auf eine Kostprobe vorbei!
Feine Fischterrinen
Klassische Terrinen in verschiedenen Varianten. Vorgeschnitten tiefgefroren für Ihren flexiblen Einsatz.
Knuspriger Backfisch
Für unseren Backfisch verwenden wir nur handverlesene Naturfilets. Qualität die man sehen und schmecken kann.
Feine Fischklößchen
Verschiedene Sorten Fischklößchen aus klassischer Farce. Küchenfertig vorbereitet, einzeln entnehmbar. Perfekt z.B. als Einlage in Suppen.
Gefüllte Fischrouladen
Zartes Fischfilets aufgewickelt zur Roulade, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten. Einfach. Praktisch. Lecker.
Burgerpatties
Bei uns finden Sie verschiedene Varianten an Fisch-Burgerpatties und vegetarischen Alternativen.
Portionierte Fischfilets
Exakt Portionierte Fischfilets mit und ohne Haut in verschiedenen Varianten. Sprechen Sie uns gerne an!
Deftige Fischfrikadellen
Unsere Frikadellen werden immer noch per Hand geformt und enthalten nur die allerbesten, ausgewählten Zutaten. Überzeugen Sie sich selbst!
Quiche Petit
Kleine Häppchen: Außen knusprig, innen cremig und einfach lecker.

Meer erfahren? 🌊

👉 Entdecken Sie unsere Produkte live auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg.

Besuchen Sie uns vom 08. bis 11.11.25 und erleben Sie, was echten Genuss ausmacht. Ob neue Rezepturen, Verkostung oder ein bisschen Seemannsgarn – wir haben einiges im Netz!

Unser Team

freut sich auf Sie in

📍 Halle 08 | Stand 08-0605