Christian Goedeken jr.
Ihr Experte für Fisch & Seafood
Fisch- & Seafood-Lösungen für Profiküchen und Foodservice
Zeitdruck, Personalmangel und hohe Ansprüche prägen den Alltag professioneller Küchen. Christian Goedeken jr. unterstützt Sie mit küchenfertigen Seafood-Convenience-Produkten, portionierten Fischfilets, TK-Sushi und individuell entwickelten Lösungen. So entstehen praxistaugliche Produkte, die sich zuverlässig in Ihre Abläufe integrieren lassen.
Ausgewählte Kunden & Partner
Unsere Produkte und Lösungen sind in unterschiedlichen Bereichen des professionellen Foodservice im Einsatz. Eine Auswahl unserer Kunden und Partner zeigt, wo die Kompetenz von Christian Goedeken jr. bereits gefragt ist.
Lösungen für professionelle Anforderungen
Vom portionierten Fischfilet bis zur kundenspezifischen Entwicklung: Unser Fokus liegt auf Lösungen, die sich in professionelle Abläufe integrieren lassen und unterschiedliche Anforderungen an Portionierung, Handling, Präsentation und Dokumentation berücksichtigen.
Portionierte Fischfilets
Definierte Grammaturen und auf Wunsch abgestimmte Abmessungen für kalkulierbare Menü-, Bankett- und Traykonzepte.
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TK-Sushi &
Bowls
Tiefgekühlte Sushi-Produkte und Sushi-Bowls für Betriebe, die ihr Angebot erweitern möchten, ohne eine eigene Sushi-Produktion aufzubauen.
Seafood
Convenience
Vorbereitete und portionierte Seafoodprodukte für Buffet, Bankett, Catering und weitere professionelle Anwendungen.
Individuelle Produktentwicklung
Bestehende Produkte anpassen oder neue Seafood-Lösungen gemeinsam entlang konkreter Produkt- und Prozessanforderungen entwickeln.
Lösungen für Ihre Branche
Die Anforderungen an Produkte, Abläufe und Dokumentation unterscheiden sich je nach Einsatzbereich. Deshalb führen wir Sie direkt zu den Lösungen, die zu Ihrer Branche passen.
Sortimentsergänzungen, Produktdaten und Verkaufsargumente für Foodservice-Großhändler und professionelle Vertriebspartner.
Fisch- und Seafoodprodukte für standardisierte Menüsysteme mit definierten Anforderungen an Grammatur, Abmessung, Handling und Dokumentation.
Planbare Portionen und praxistaugliche Produkte für Veranstaltungen, Betriebsverpflegung, Care und weitere Versorgungs-konzepte.
Seafood-Lösungen für Frühstück, Buffet, Tagung, Bankett und weitere gastronomische Bereiche eines Hotels.
Produkte und Lösungen zur gezielten Ergänzung des eigenen Angebots und zur Entlastung bei vorbereitungs-intensiven Arbeitsschritten.